Yemek yediniz ama midenizde bir şişkinlik hissediyorsunuz. Siz de bu
durumda maden suyuna başvuranlardan mısınız? Maden suyunun sadece yemek
sonrasında içildiğinde, sindirimi kolaylaştıran bir içecek olmayıp,
bunun yanında onlarca faydasının olduğunu biliyor muydunuz?
Maden Suyu, içerdiği tüm mineraller ve karbondioksit gazı ile
birlikte yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve
tamamen “doğaldır”.
Soda ise su ve sudan yapılan içeceklere üretim esnasında
karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen ve tamamen “yapay” olan bir
içecektir.
Maden suyu “asitli” midir?
Halk arasında “asitli” denilen içeceklerde aslında kastedilen,
içeceğin içindeki “karbondioksit” gazıdır. Karbondioksit gazı dilimiz
ile temas ettiğinde geçici olarak tat algılayıcılarını uyuşturduğu için
içimi kolaylaştırmaktadır.
Gazlı içecek üretiminde çok özel karbondioksit gazı ve % 99,99 saflıkta gıda üretimi için özel karbondioksit gazı kullanılır.
Günde ne kadar maden suyu tüketebiliriz ?
Doğal suların içerdiği zengin mineraller vücudumuzda vitaminlerin
fonksiyonlarına yardımcı olurlar. İçerdiği zengin kalsiyum ve florür
gibi mineraller nedeniyle özellikle çocuklar, bayanlar ve yaşlıların
daha fazla maden suyu içmeleri gerekir.
Uzmanlar günde en az 2 litre civarında su ve maden suyu gibi “yararlı sıvı” tüketilmesini öneriyor.
Çocukların maden suyu içmesi zararlı mıdır?
Maden suyunun bilinen hiçbir zararı olmayıp, aksine vücudumuza
sayısız yararları vardır. Büyüme çağındaki çocuklar kalsiyum, demir,
çinko, florür gibi minerallere yetişkinlerden daha fazla ihtiyaç
duyarlar.
Bu ihtiyacı karşılamanın en iyi yolu bolca süt ve doğal suları
tüketmeleridir. Maden suyunun içerdiği kalsiyum kemik yapısının, florür
ise ağız ve diş sağlığının gelişmesi için son derece yararlıdır.
Hamilelikte maden suyu içilir mi?
Hamilelik, beslenmeye özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem.
İnsan vücudu bebeği besleyebilmek ve gelişmesini sağlamak için normalden
daha fazla gıda, sıvı, mineraller ve vitaminlere ihtiyaç duyar.
Bu katkıyı doğal yoldan sağlayabilmek için, hamilelikte düzenli olarak maden suyu tüketimi tavsiye edilir.
Maden suyu cilde yararlı mıdır ?
Maden suyu içerdiği zengin mineraller vücudumuzun birçok bölgesine
olduğu gibi cilt için de yararlıdır. Hatta piyasada sprey şişelerine
doldurulmuş ve yüze püskürtülerek kullanılan maden suları satılır.
Maden suyu böbrek taşı yapar mı?
Böbrek taşlarının oluşumunda ana neden, yetersiz miktarda sıvı
tüketimidir. Başka bir deyişle, yaşamı boyunca yeterli ve düzenli
miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda böbrek taşı oluşumu
hızla meydana gelir.
Bu duruma gelmiş ve böbreklerinde taş oluşmuş insanların maden suyu
tüketmeleri tavsiye edilmez ancak esas olan, düzenli ve yeterli
miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden
korumaktır.
Avrupa’da ve Türkiye’de kişi başına yıllık maden suyu tüketimi ne kadar?
Avrupa’da kişi başına yılda 150 litre maden suyu tüketirken bu oran
Türkiye’de 3 litrenin altında. Ülkemiz aslında Avrupa’nın doğal
mineralli sular açısından en zengin coğrafyasına sahip ancak, yıllık 65
milyon litre olan bu kaynağın sadece yüzde biri şişeleniyor, yüzde
doksandokuzu boşa akıyor.
Süt ve süt ürünleri tüketiminde de Avrupa ile aramızda benzer oranlar
olduğu için, neticede ulusal beslenme kültürü ile bağlantılı ilginç
tablolar ortaya çıkıyor. Örneğin bu beslenme kültürü sayesinde Avrupalı
kemik erimesi gibi hastalıkları nadiren duyarken Türkiye’de belirli yaş
ve cinsiyet gruplarında kemik erimesi oranları % 30’larda yaşanıyor.
Bunun en önemli nedeni, yaşam boyunca düzenli olarak tüketilen süt ve
doğal suların miktarlarındaki, bu yol ile alınan doğal kalsiyum
takviyesindeki büyük farklılık.
Maden suyu son kullanma tarihinden sonra bozulur mu?
Maden suyu kapağı açılmaz ise kesinlikle bozulmaz. Ürünlere son
kullanma tarihi konulmasının tek nedeni, dolumdan sonra belirli bir süre
geçtiği zaman sadece kapak ve ambalajdan dışarıya karbondioksit gazı
kaçması ve azalmasıdır.
Düzenli maden suyu tüketimi ile bazı hastalıklar arasında bağlantı var mıdır?
Maden suyunda zengin olarak bulunan minerallerden magnezyum, hücre
içerisinde potasyumdan sonra en yoğun olarak bulunan katyondur. Hücre
zarı, hücre içi ve hücre çekirdeğindeki birçok biyolojik olaylarda
etkilidir ve kas ile sinirlerdeki elektrik uyarılarının iletilmesini
sağlar.
Kalp ve damar hastalıkları ile çok ilgisi vardır. Enfarktüs geçiren
insanlarda magnezyum düşüklüğü saptanmıştır. Damar sertliğine yol açan
damarlardaki yağ ve kalsiyum birikmesi de magnezyum eksikliğinden
oluşur.
Sodyum vücut sıvılarında en fazla bulunan elementtir ve sıvı dağılımı ile sıvı dengesinin düzenlenmesini sağlar.
Ayrıca asit-baz dengesi ve sinir uyarılarının taşınması en önemli görevlerindendir.
Kalsiyum vücudumuzda en fazla bulunan elementtir. Kemik yapısının
yanı sıra kas kasılmalarının düzenlenmesine, sinir uyarılarının
taşınmasına, hücre zarlarında iyon değişimine, hormonların, sindirim
enzimlerinin ve nörotransmitterlerin salgılanmasına yardımcı olur.
Yaşla ilgili kemik kayıplarını ve kırılmalarını önler. Kalsiyum
sadece süt ve doğal sularda bulunur. İçerisinde kalori ve kolesterol
olmadığı için maden suyu, kalsiyum açısından süte en iyi alternatif
olmaktadır.
Bikarbonatlar, magnezyum, sitratlar, sodyum, flor ve kalsiyum maden
suyunda bulunan doğal dengeleri ile, ürolojik hastalıkların seyri ve
özellikle ameliyat sonrasında çok etkendir.
Böbrek taşlarının tekrarlamasını önlemenin en kolay, en pratik ve doğal yolu bu sıvıları bolca tüketmektir.
Bikarbonatlı sular alkali yapıları sayesinde mide asiditesini
nötralize eder ve bu özelliği nedeni ile peptik ülser hastalığının
tedavisinde önemli rol oynarlar. Yine fonksiyonel mide ve bağırsak
hastalıklarında semptomları azaltıcı etkileri vardır.
Kalsiyum ve magnezyum içeren sular bağırsak molaritesini azaltarak
stress sonucu gelişen ishal gibi şikayetleri önlemede etkili olurlar.
Sülfatlı sular safra salgılarını ve akımlarını arttırır.
Kalsiyum zengini doğal mineralli sular, menapoz döneminde kadınlarda
ve ileri yaşlarda erkeklerde kemik erimesinin önlenmesi ve tedavisinde
yeterli kalsiyum desteği sağlanmasında önemli bir seçenektir.
Alıntı....